Anbefalet 2019

Redaktørens Valg

Flot sportsligt afslappet sporty hverdagsliv
Test din Schoki viden
Hvordan var verdensmiljødagen

Opskrift schweizisk æbletærte med marcipan

Mandelmælk - eller anden nøddemælk (Kan 2019).

Anonim

Den lækre schweiziske æbletærte med marcipan kommer fra vores madredaktør Kerstin Görn: "Denne kage blev bagt af min søster Edna for mig, da jeg besøgte hende for første gang. Hun bor sammen med sin mand Thomas i den idylliske Rorschach i Schweiz. " En schweizisk original så. Vi ønsker dig en god appetit!

Ingredienser til 12 stykker æbletærte

Ingredienser til dejen:

$config[ads_text] not found
  • 250 g blødt smør
  • 250 g sukker
  • 5 æg (M)
  • 250 g mel
  • 1/2 pak bagepulver
  • 1 knivspids salt

Ingredienser til topping:

  • 3 mellemstore æbler (fx Elstar)
  • 200 g marcipan råmateriale
  • 75 g pulveriseret sukker
  • 1 æg (M)
  • 30 g mandelflager
  • 2 spsk pulveriseret sukker

forberedelse:

  1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør smør og sukker cremet i en fødevareprocessor. Rør æg efter hinanden. Bland mel, bagepulver og salt, tilsæt og rør om kort (ca. 1 minut).
  2. Læg bunden af ​​en fjederformspande (24-26 cm Ø) med bagepapir. Tilsæt dejen og glat.
  3. Skræl æbler, fjerdedel og fjern kernen. Skær kvartalerne i kolonner, fordel dem på en fan-lignende måde på dejen og hold ca 2 cm fra kanten. Til sidst, med håndfladen, skal du trykke på æbleskiverne i dejen. Bag kage på bundskinnen i ca. 30 minutter.
  4. Rør mellem marcipanpasta, pulveriseret sukker og æg indtil glat. Fyld massen i en rørpose med stjernehul. Tag kagen ud, drys et gitter på kagen. Stænk med mandler. Bage kage i ca. 20 minutter, eventuelt dække med bagningspapir imellem. Marsipanen bliver brun hurtigt. Fjern kagen og lad afkøle. Støv med pulveriseret sukker inden servering.

Sværhedsgrad: medium
Forberedelsestid: Ca. 30 minutter
Bagningstid: ca. 50 minutter

Vil du forkorte bagningstiden? Så spil vores biplan spil med bagt delikatesser:

Populære Kategorier, Kan - 2019

Top