Anbefalet 2019

Redaktørens Valg

Instruktioner camping stol make-over
Broderimønster broderet kæde vedhæng
Opskrift sød kartoffelsuppe med kokosnød

Opskrift Hurtig Træk-Pork Sandwich

Grillopskrift: BBQ Pimpede frankfurter bacon spyd (Februar 2019).

Anonim

Ved siden af ​​Coleslaw er en anden klassiker af den amerikanske BBQ: Pulled Pork. Til dette formål koges krydret svinekød normalt ved lav temperatur i op til 20 timer. Hvordan det virker lidt hurtigere, viser Jessica os fra fødevareblog "Berlin køkken".

ingredienser

  • 400 g magert svinekød (fx laksesteg)
  • 3 spsk hvidvineddike
  • 2 spiseskefulde tomater
  • 1 fed hvidløg
  • 2 laurbærblade
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk røget paprika pulver
  • 1 tsk sennep
  • 1 tsk peber
  • 1 spsk sukker
  • 1/2 tsk cayenne peber
  • 1 kop rødvin
  • 1 kop bouillon
  • olie

forberedelse

$config[ads_text] not found

Sød kødet fra alle sider i en lille olie. Bland en marinade med resten af ​​ingredienserne undtagen rødvin og bouillon. Tilsæt disse til kødet og steg kort. Derefter deglaze med rødvin og bouillon og lad dem simre i ca. 90 minutter over lavvarme og halvlågede krukke. Ind imellem skal du vende den over, så den kan koge fra alle sider i saucen.

Kødet skal være så ømt til sidst, at du let kan klippe det i to stykker med to gafler. Bland disse med resten af ​​saucen og server i en brødrulle eller mellem to stykker brød (her med rugblanding brød brændt i en gryde, coleslaw og salat).

Alle mad blogger opskrifter er tilgængelige her >>

Populære Kategorier, Februar - 2019

Top